Ферменттар
Нимә ул фермент? Улар беҙҙең организмда ниндәй роль уйнай?
Ферменттар – үҙенсәлекле аҡһым молекулалары, икенсе төрлө әйткәндә, организмдағы химик реакцияларҙы тәьмин итеүсе мөһим матдәләр. Мәҫәлән, крахмаллы аҙыҡ-түлекте сәйнәгәндә ауыҙҙа татлы тәм барлыҡҡа килә. Ул амилазаның эшмәкәрлеге менән бәйле. Был фермент крахмалды тарҡата. Һәр күҙәнәктә йөҙәрләгән фермент төркөмө бар. Улар беҙҙең күҙәнәктәр менән туҡтауһыҙ бәйләнешкә инә.
Ферменттар шулай уҡ химик реакцияларҙың тиҙлегенә йоғонто яһай. Юҡҡа ғына уларҙы биологик катализаторҙар тип йөрөтмәйҙәр. Уларһыҙ организмдағы реакциялар бик яй барыр һәм кешенең сәләмәтлеге ныҡ ҡаҡшар ине. Организмда туҡлыҡлы матдәләр – витаминдар, аҡһымдар, минераль матдәләр етерлек кимәлдә булһа ла, уларҙан тыш ферменттар ҙа кәрәк.
Кеше тыуғанда уҡ бөтә ғүмеренә етерлек билдәле ферменттар запасын ала. Шунлыҡтан организмы ферментатив әүҙемлеккә, йәғни яңы ферменттар етештереү һәләтенә эйә булғанда кеше йәшәй. Ә бындай мөмкинлек бөтөү менән кешенең ғүмере өҙөлә.
Туҡланыу стиле
Организмда ферменттарҙың кәмеүе дөйөм хәлһеҙлеккә килтерә. Ауыр эш эшләмәһә лә, кеше арый.
Шунлыҡтан, көн дауамында туҡтауһыҙ арыу, хәлһеҙлек барлыҡҡа килә икән, ферментатив әүҙемлекте көсәйтеү сараһын күрергә кәрәк. Бәхеткә күрә, улар күп кенә. Мәҫәлән, ҡояшлы көндә күберәк тышта йөрөү, аҡһымға бай аҙыҡ-түлек менән туҡланыу, күберәк хәрәкәт итеү, шулай уҡ кофеинға бай ҡәһүә эсеү һ.б. Көндөҙ арымаҫ өсөн аҡһымдың көндәлек нормаһының өстән ике өлөшөн (хатта күберәген дә мөмкин) иртәнсәк йәиһә төш ашарға кәрәк, кискелеккә ҡалдырырға ярамай. Шулай уҡ киске ашта ҡәһүәнән дә баш тартыу зарур.
Диетологтар раҫлауынса, көн дауамында әҙ-әҙләп йыш ашалған ризыҡ, туҡлыҡлы иртәнге, төшкө һәм киске ашҡа ҡарағанда, тиҙерәк үҙләштерелә. Бынан тыш, ул төшкөһөн артыҡ күп ашауҙан да һаҡлай.
Тимер ҡайҙа
юғала?
Стресс кисергәндә, юҡ-барға көйгәндә организмдан минераль матдәләр юғала башлай. Атап әйткәндә, туҡымаларға һәм күҙәнәктәргә кислород таратыусы гемоглобин етештереүгә ярҙам итеүсе тимер юҡҡа сыға. Туҡымаларҙа кислородтың етмәүе арыуҙың тағы бер сәбәбе булып тора. Шунлыҡтан хроник стресс булғанда күберәк күркә ите, шпинат, йөҙөм һәм көнбағыш ашарға кәңәш ителә. Организм тимерҙе күберәк үҙләштерһен өсөн был аҙыҡтарҙы С витаминына бай ризыҡтар менән ҡушып ашарға кәрәк.
Көнө буйы тәненә көсө етмәгән кешеләрҙең организмы аҙыҡ-түлек менән магний һәм калий ҙа алып еткермәй. Тап ошо матдәләр мускулдарҙы нығыта һәм матдәләр алмашыныуында төп роль уйнай. Тимәк, организмға икенсе, беренсе сорт ондан бешерелгән икмәк, бойҙай шытымдары, диңгеҙ балығы, майһыҙ ит, һөт, сәтләүек, банан, әфлисун, ҡарабойҙай ярмаһы кәрәк.
Нисек арыуҙан
ҡотолорға?
Тиҙ арыусан кешеләр үҙҙәренең тормошон тылсымлы эсемлек – ҡәһүәһеҙ күҙ алдына ла килтерә алмай. Ысынлап та, ул тиҙ арала арығанлыҡ тойғоһон баҫа, көс-дәрт өҫтәй. Әммә уны йыш эсеү ярамай. Нервыларҙың ҡуҙғыуы, йөрәктең йышыраҡ тибә башлауы, үҙәк көйөүе – был эсемлекте артығыраҡ эсеүҙең билдәләре.
Кемдер, миңә татлы ризыҡтар көс өҫтәй, тиер. Ундайҙар, ғәҙәттә, шоколад, кәнфит, пирожный ашарға ярата. Әммә шәкәр организмға ыңғай йоғонто яһаһын өсөн, хәрәкәт итергә лә кәрәк. Юғиһә бындай татлы ризыҡтарҙың файҙаһынан зыяны күберәк булыуы ихтимал.
Физкультура
менән массаж
көс бирә
Кеше тик ултырғанда организм көсөргәнешле эшләй, сөнки ҡан әйләнеше яй булғанлыҡтан, туҡымаларға кислород насар бара. Һәм мускулдар көсөн юғалта. Бынан тыш, калория ла әҙ тотонола, һөҙөмтәлә кеше һимерә һәм яй ҡыбырлай башлай, үҙен хәлһеҙ тоя.
Өҫтәл, компьютер артындағы эш көнөнән һуң 10 минут саф һауала шәп кенә итеп йөрөп килеү хәлһеҙлектән арынырға ярҙам итә, көс өҫтәй. Ул организмға ике тапҡырға күберәк кислород бирер, ә ҡан тамырҙары буйлап ҡан ике тапҡырға күберәк үтер. Һөҙөмтәлә ҡандағы май энергияға әүерелер. Ҡайһы бер осраҡта бер нисә минут ҡына физкультура менән шөғөлләнеү ҙә көн буйына етерлек энергия бирә.
Ә хәҙер үҙегеҙҙең тын алышына иғтибар итегеҙ. Әгәр ҙә өҙөк-өҙөк итеп, өҫтән генә тын алаһығыҙ һәм күкрәк өлөшө генә һауа менән тула икән, тимәк, дөрөҫ тын алмайһығыҙ. Күкрәк менән генә тын алыу организмға кислород барыуын кәметә. Тын алған ваҡытта эс тә хәрәкәт итергә тейеш. Тулы итеп тын алғанда иң тәүҙә ҡорһаҡ өлөшө һауа менән тулһын, шунан ғына күкрәк ситлеге. Шунлыҡтан яйлап ҡына 6 секунд дауамында тын алып, шулай уҡ әкрен генә 6 – 7 секундта һауаны сығарырға өйрәнегеҙ. Көнөнә бер нисә тапҡыр шулай тын алғанда ла, көс-дәрт өҫтәлеүен тойорһоғоҙ.
Һәм тағы ла үҙегеҙгә еңеллек, көс, кәйеф өҫтәү өсөн 3 минут 30 – 33 градуслы һалҡынса ванна инеп алырға мөмкин. Ул тынысландыра, нервы системаһы эшмәкәрлеген көйләй. Һалҡынса душ та шундай уҡ һөҙөмтә бирер.
С.Лотфуллина