+22 °С
Ямғыр
Яңылыҡтар таҫмаһы
16 Июнь , 12:06
Һарымһаҡ уҡтарын маринадларға була
Әлфиә апай үҙенең рецебы менән бүлеште: Бының өсөн 1200 г уҡтарҙы йыуып, баштарын өҙөргә һәм 4-5 см оҙонлоғонда турарға. Шунан уларҙың өҫтөнә ҡайнар һыу ҡойоп, һауыттың өҫтөн ябып, бер тәүлек тоторға.
Һарымһаҡ уҡтарын маринадларға була
750 мл һыуға 1,5 ҡалаҡ тоҙ, 1 ҡалаҡ шәкәр, 1 ҡалаҡ 70 процентлы һеркә эссенцияһы, 2 лавр япрағы, 7-8 бөртөклө ҡара борос һалып ҡайнатырға.
Уҡтарҙың һыуын түгеп, стерилләнгән банкаларға һалып, ҡайнар маринадты ҡойоп, ҡапҡастарын нығытып ябырға һәм һалҡынса урында һаҡларға.
Итле аштарға ҡушып ашарға бына тигән ҡабымлыҡ.
