+22 °С
Ямғыр
Яңылыҡтар таҫмаһы
23 Август 2025, 03:30
Гәзитебеҙҙең баш мөхәррир урынбаҫарынан - ҡышҡылыҡҡа салат рецебы!
Әлхәмдуллилләһ, шөкөр! Уңышыбыҙ мул быйыл, сөгөлдөр ҙә уңған. Һеҙгә "Йәшлек" гәзитенең баш мөхәррир урынбаҫары Әлфиә Хәмитованың сөгөлдөрҙән салат рецебын тәҡдим итәбеҙ. -Был универсаль сөгөлдөр салатын "селедка под шубой" эшләгәндә лә, борщҡа ла ҡушырға була, – ти ул.
Гәзитебеҙҙең баш мөхәррир урынбаҫарынан - ҡышҡылыҡҡа салат рецебы!
Ә ҡышҡылыҡҡа сөгөлдөр салаты ошолай әҙерләнә:
✔ 3 кг сөгөлдөрҙө эре ҡырғыста ҡырабыҙ;
✔ 3 аш ҡалағы шәкәр,
✔ 2 аш ҡалағы тоҙ,
✔ 200 мл еҫһеҙ көнбағыш майы,
✔ 3 аш ҡалағы 9% һеркә (уксус) һалып,
болғата-болғата талғын ғына утта 30 минут бешерергә.
Унан стерилләнгән банкаларға һалып, ҡапҡастарын ябып, баштүбән әйләндерергә һәм ҡалын юрған менән ҡапларға.
Бер тәүлектән һуң баҙығыҙға төшөрөп ултыртһағыҙ ҙа була!
Ял көндәрендә эшләп ҡуйығыҙ, дуҫтар!
Фото: Т. АМАНОВ.
