

"Кармен" салаты
Ул ҡатлап әҙерләнә.
1-се ҡат - 200 г тауыҡтың түш итен шаҡмаҡлап турарға ла, тәмләткес һибеп, үҫемлек майында әҙер булғансы ҡыҙҙырырға. Әгәр ҡабалан булһа, бешкән ит тә ярай.
2-се ҡат: 150 г ветчинаны һаламлап турарға
3-сө ҡат: 250 г помидорҙы турарға.
4-се ҡат: махсус соус (200 г майонезға 15 г аджика һәм 2 бүлкәт иҙелгән һарымһаҡ һалып бутарға) һыларға.
Табынға бирер алдынан ғына салат өҫтөнә 100 г бәшмәк тәме менән сохари һибергә.