Броккколи ашы

0,5 кг брокколи, 0,5 сәскәле кәбеҫтә, 4 картуф, кориандр,  ҡара борос, гәрсис орлоғо, сыр, һөт өҫтө (сливки) кәрәк.

Картуф, брокколи, сәскәле кәбеҫтәне тоҙло һыуҙа бешереп алырға.

Тәмләткестәр менән барыһын да блендрға һалып иҙергә.

Кәстрүлгә бушатып, өҫтөнә һөт өҫтө, май, аҙ ғына һыу  һалып ҡайнатырға.

Әҙер ашты тәрилкәләргә һалғас, өҫтөнә сыр ҡырырға.