Ҡышҡылыҡҡа сөгөлдөр салаты

Уны әҙерләү өсөн 1 кг сөгөлдөр, 70 г һарымһаҡ, 120 помидор, 100 г татлы борос, 80 г һуған, 60 мл үҫемлек майы, 10 г тоҙ, 40 г шәкәр, 40 мл аш һеркәһе алына.

Добавить в предпочтительные источники Google

Сөгөлдөрҙө таҙартып, эре ҡырғыстан ҡырырға. Һуғанды нәҙек кенә итеп оҙонсалап турарға һәм майҙа үтә күренмәле булғансы ҡыҙҙырырға. Сөгөлдөрҙө ҡушып, тағы 10 минут утта тоторға. Помидорҙы йыуып, ҡырғыстан ҡырырға. Ҡабығы уста тороп ҡала, йомшағы ғына ҡырыла. Татлы боросто, орлоғонан таҙартып, шаҡмаҡлап турарға һәм помидор менән икәүһен дә сөгөлдөргә ҡушып, тағы 7 – 10 минут бешерергә. Иң һуңынан ваҡланған һарымһаҡ, тоҙ, шәкәр һәм аш һеркәһе өҫтәп, 2 – 3 минут ҡайнатып, стерилләнгән банкаларға һалырға һәм тимер ҡапҡас менән нығытып ябырға.

Фото:Т.Аманов.

Автор:Сажиҙә Лотфуллина

Читайте нас

Партнеры

Фотобанк журналистов РБ

Рубрика "Еда и напитки"

Рубрика "Животные"

1917-2026 "Йәшлек" гәзите

Баш мөхәррир - Артур Хәсән улы Дәүләтбәков

Об использовании персональных данных

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР). Регистрационный номер: серия ПИ ФС77-68471 от 27 января 2017 г.

Мәҡәләләрҙе ҡулланғанда "Йәшлек" гәзитенә һылтанма яһау мотлаҡ. Бөтә хоҡуҡтар яҡланған.

Телефон

8(347)273-46-38

Эл. почта

ye02@yandex.ru

Адрес

Өфө ҡалаһы, Октябрҙең 50 йыллығы урамы, 13, 8-се ҡат

Рекламная служба

89174755304

Редакция

8(347)273-52-08

Приемная

8(347)273-46-38

Сотрудничество

8(347)273-56-45