Универсаль ҡамыр

Һөт – 275 г

Шәкәр – 1 балғалаҡ

Сүпрә – 40 г

Он – 0,5 кг

Ҡамыр ҡабартҡыс – 2 балғалаҡ

Тоҙ – 1,5 балғалаҡ

Уксус – 1/4 балғалаҡ

Көнбағыш майы – 2 ҡалаҡ

Йылы һөттө шәкәр менән бутап, сүпрәне һалырға һәм 10 минут ултыртып торорға. Ондо иләп, тоҙ, ҡамыр ҡабартҡыс һалырға, уға сүпрәле массаны ҡойорға. Шунан уксус менән көнбағыш майы өҫтәп, болғарға. Ҡамыр әҙер булғас, 20 минут ятып торһон. Артабан теләгән ризығығыҙҙы бешерә алаһығыҙ.