+21 °С
Болотло


Скумбрия балығы, ҡаймаҡ, гәрсис, кетчуп, һарымһаҡ, һуған, балыҡ өсөн тәмләткестәр, тоҙ, борос, көнбағыш майы кәрәк.
Бөтә тәмләткестәрҙе һалып, һуғанды турап, һарымһаҡты иҙеп, соус әҙерләргә. Балыҡты ошо ҡатнашмала 3 – 5 сәғәт маринадларға һәм фольгаға төрөп, мангалда ҡуҙ өҫтөндә бешерергә.
Тәбиғәткә сыҡҡанда бешергәндә бик тәмле ризыҡ.