Мангалда бешерелгән скумбрия

Тәбиғәткә сыҡҡанда...

Мангалда бешерелгән скумбрияМангалда бешерелгән скумбрия
Мангалда бешерелгән скумбрия

 

Скумбрия балығы, ҡаймаҡ, гәрсис, кетчуп, һарымһаҡ, һуған, балыҡ өсөн тәмләткестәр, тоҙ, борос, көнбағыш майы кәрәк.

Бөтә тәмләткестәрҙе һалып, һуғанды турап, һарымһаҡты иҙеп, соус әҙерләргә. Балыҡты ошо ҡатнашмала 3 – 5 сәғәт маринадларға һәм фольгаға төрөп, мангалда ҡуҙ өҫтөндә бешерергә.

Тәбиғәткә сыҡҡанда бешергәндә бик тәмле ризыҡ.

Автор:Зөһрә Йәһүҙина
Читайте нас