Дымлама

 Барлыҡ инредиенттарҙы ла ҡаҙанға эре итеп турап , ҡатлап һалырға. Һәр ҡатҡа тоҙ, аш тәмләткестәр һибергә. Дымлама һүрән утта үҙ һутында парланып ҡына бешергә тейеш.

1 -се ҡат  – һыйыр йәки һарыҡ ите,

2 -се ҡат – кишер,

3 -сө ҡат -татлы борос,

4 -се ҡат- картуф,

5 -се ҡат- помидор,

6-сы  ҡат - һуған,

7-се ҡат- кәбеҫтә,

8-се ҡат – һарымһаҡ,

Ҡара борос, зира, кориандр һалырға.