-4 °С
Ҡар
Ҡайын һуты тиҙ генә әсеп бара. Һыуытҡыста тотҡанда ла ул бары ике көн һаҡлана. Оҙайлы һаҡлау өсөн консерваларға мөмкин. Ҡайын һутын һөҙәләр, 80 градусҡа тиклем йылыталар. Таҙа, стерилләнгән банкаларға ҡоялар, ҡапҡасын яҡшылап ябалар ҙа, 70-80 градус эҫелектәге һыуҙа 20 минут самаһы тоталар.
Файҙалы матдәләрен юғалтмаҫ өсөн ҡайын һыуын туңдырырға ла мөмкин.