Ҡамыр эсендәге балыҡ

Кәрәк: 0,5 кг балыҡ ите, 3 ҡалаҡ ҡаймаҡ, 4 йомортҡа, он.

Йомортҡаларҙы туғып,   уға он һәм ҡаймаҡ ҡушырға. Ҡуйы ҡамыр килеп сығырға тейеш. Самалап тоҙ һалырға. Балыҡты йоҡа киҫәктәргә телеп, ҡамырға манып , майлы табала ике яҡлап бешереп алырға. Майы һеңһен өсөн  балыҡты ҡағыҙ  салфетка һалынған һауытҡа теҙергә.

Фото: 

activefisher.net